SPIONASE-NEWS.COM,- TORAJA UTARA – Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Toraja Utara melaksanakan pelatihan pengolahan hasil Perikanan (Nuget dan Abon ikan Lele) diruang pertemuan Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Toraja Utara, Selasa (15/10/2024).
Kegiatan ini pemberian pendampingan, kemudahan akses ilmu pengetahuan Teknologi dan informasi serta penyelenggaraan pendidikan dan pelatihan.
Kegiatan ini dibuka oleh Pj Bupati Toraja Utara Amson Padolo didampingi Kadis Ketahanan Pangan dan Perikanan, Paulus Batti bersama Kabid Pemberdayaan Usaha Budidaya Air Tawar David Tana.
Pj Bupati Toraja Utara, Amson Padolo dalam sambutanya menyampaikan Apresiasi kepada Dinas ketahanan Pangan dan Perikanan dalam melaksanakan program pemberdayaan SDM yang menyentuh masyarakat dibawah.
Kegiatan pelatihan pengolahan hasil perikanan ini, pelatihnya mampu memberikan pelatihan dengan baik sehingga mereka menjadi percontohan untuk perekonomian keluarga.
” Kita berharap usai mengikuti pelatihan ini bisa memberikan mengolah dengan yang baik dan mampu menjual dengan baik serta menciptakan pasaran yang lebih bagus .” Ungkapnya
Kepala Cabang Kejaksaan Negeri Rantepao Alexander Tanak saat ditemui usai memberikan materi dalam kegiatan pelatihan pengolahan hasil perikanan menuturkan, Pihaknya sangat mengapresiasi kegiatan program pemberdayaan masyarakat penerima hibah khususnya terkait pengelolaan ikan air tawar untuk kedepannya dalam pencegahan stunting di Toraja Utara.
“Pemberian materi yang disampaikan lebih khusus aspek mitigasi resiko hukumnya dikemudian hari yang lebih utama,”Ucapnya.
Seraya menambahkan, Kepada penerima bantuan ini dapat melaksanakan kegiatan ini sesuai dengan apa yang disampaikan oleh para penyuluh mulai dari pemeliharaan hingga panennya sehingga menghasilkan bagi kelompok yang berdayaguna untuk masyarakat kedepannya, Harap Alexander Tanak.
Kabid Pemberdayaan Usaha Budidaya Air tawar, David Tana mengatakan bahwa Kegiatan pelatihan pengolahan hasil perikanan ini untuk menggerakkan kelompok pengolah dan pemasar hasil perikanan terkhusus ibu rumah tangga yang berusaha dibidang pengolahan hasil perikanan.
” Tujuannya untuk meningkatkan hasil jual dari perikanan dengan mengolah yang tentunya hasilnya lebih bagus,” Tutup David.
Laporan : Agen 027 Saldi Samara
