SPIONASE-NEWS.COM,- TORUT – Sebanyak 3 OPD Satuan Perangkat Daerah Toraja Utara terdiri dari Dinas Perindustrian, Koperasi dan UKM, Dinas Pertanian, dan Dinas Budaya Pariwisata akan mengikuti Pameran dan Kejuaraan serta Seminar Internasional Coffee Day yang akan dilaksanakan di Hotel Claro Makassar mulai 15 – 17 Oktober 2018.
Hal itu disampaikan Kepala Dinas Perindustrian, Koperasi dan UKM Toraja Utara, Tolla Pongsinaran didampingi Kabid Perindustrian Bara Mangiwa ST diruang kerjanya Jumat (12/10), membenarkan 3 peserta OPD Toraja Utara akan ikut hadir dalam Pameran Internasional Coffee Day di Makassar .
Kami melakukan koordinasi persiapan Pameran dan seminar untuk menghadiri Internasional Coffee Day yang pelaksanaanya di Makassar.
Selain Pameran dan seminar , Toraja Utara juga akan mengikuti Kejuaraan lomba Barista Nasional yang terdiri dari 3 Kategori yaitu Manual Brewing, Coffee Cup Testing Rebusta dan Latte Art, Ujarnya.
Ia menuturkan, pihaknya ikut dalam Interrnasional Coffee Day guna untuk promosikan dan memajukan Potensi Potensi Kopi di Indonesia khususnya disul-sel sehingga daya saing dan Ekspor kopi daerah ini bisa meningkat dengan kopi Toraja mulai menyesuaikan dengan lidah penikmat kopi masa kini yang masuk dalam kategori Speciality coffee di mancanegara.
Mereka yang alih dalam meracik kopi guna peningkatan industri kopi secara nasional dan Internasional dalam daya saing dan ekspor kopi sul-sel bisa dapat meningkat.
Laporan : Saldi (Torut)
